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まぼろしのブランド牛米沢牛物語 尾崎仁(著) エル書房(港区) - @Books

まぼろしのブランド牛米沢牛物語

著者尾崎仁
出版社エル書房(港区)
発売日2012年08月
サイズ単行本
価格1,320 円

皇室御用達にもなった米沢牛がなぜ“まぼろしのブランド”なのか。明治27年の創業以来118年、米沢最古の牛肉店主が語るおいしさを守り続ける地元の愛情とこだわり。

美容・暮らし・健康・料理 > その他

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