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新ビジュアル食品成分表 新しい食生活を考える会(著) 大修館書店 - @Books

新ビジュアル食品成分表

著者新しい食生活を考える会
出版社大修館書店
発売日2001年03月
サイズ単行本
価格1,100 円

食品解説つき

科学技術庁資源調査会編「五訂日本食品標準成分表」準拠。全食品の成分値を収載。食品解説・食品成分表・栄養と調理知識の基本の3つを合体させたユニークな最新食品ガイドブック。18年ぶりに全面改訂。

美容・暮らし・健康・料理 > 健康 > 家庭の医学

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