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食の終焉 ポール・ロバーツ(著) ダイヤモンド社 - @Books

食の終焉

著者ポール・ロバーツ / 神保哲生
出版社ダイヤモンド社
発売日2012年03月
サイズ単行本
価格3,080 円

グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機

食の巨大なサプライチェーン、その裏で今、何が起きているのか?豊かさをもたらすはずのシステムが人類を破綻に陥れる。圧倒的な取材力で真実を描き出す問題作。

ビジネス・経済・就職 > その他
ビジネス・経済・就職 > 産業 > 農業・畜産業

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