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「楽」農文化の時代

著者	笹崎竜雄
出版社	ダイヤモンド・ビジネス企画
発売日	1991年02月
サイズ	単行本
価格	1,922 円

ミートピア創造「緑の牧場から食卓まで」

わが国農業は、斜陽産業として文字通り「落」農となっている。平成３年５月から牛肉・オレンジの貿易自由化、さらに、コメの問題をかかえ、深刻な危機感を深めている。しかし、２１世紀はこれまでとは全く異質の「楽」農社会が創生されるだろう。「楽」農とは何か。農業は「人類が生活を楽しむ産業」でなければならない。ミートピアというドラマは、「楽」農文化の一つのモデルである。

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