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母のレシピノートから (ちくま文庫　いー101-1)

著者	伊藤まさこ
出版社	筑摩書房
発売日	2020年10月10日頃
サイズ	文庫
価格	946 円

古い大学ノートに４０年綴られてきた母のレシピーそれは伊藤まさこさんの料理の原点であり、娘にも伝えたい懐かしい味と記憶。じゃがいもを入れるロールキャベツ、大勢が集まる日の定番パエリア、パウンドケーキ、持ち手つき唐揚げ、ポタージュスープなど、日々の繰り返しの中で、くすみもせず、無理もせず、食卓を彩ってきた料理のかずかずは、どんな時代のテーブルも幸せにしてくれます。文庫版では、さらに新しいエッセイを加えました！

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