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道草を食む 雑草をおいしく食べる実験室 Michikusa(著) CCCメディアハウス - @Books

道草を食む 雑草をおいしく食べる実験室

著者Michikusa
出版社CCCメディアハウス
発売日2023年10月20日頃
サイズ単行本
価格1,870 円

ツルナは肉厚でムチッとした歯応え。ドクダミは中国ではパクチー感覚。毎日飲みたいほどおいしいススキ茶。カラシナで作る野良マスタード。植物ってこんなにおもしろい!道端の草の生態、摘み方、食べ方、活用法。

美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > 和食・おかず

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