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江戸の料理本に学ぶ 発酵食品でつくるシンプル養生レシピ 車 浮代(著) 東京書籍 - @Books

江戸の料理本に学ぶ 発酵食品でつくるシンプル養生レシピ

著者車 浮代
出版社東京書籍
発売日2022年07月30日頃
サイズ単行本
価格1,760 円

料理本ブームは、江戸時代に始まった。「料理物語」、「豆腐百珍」など、元祖・料理本で紹介された身近な発酵食品でつくれる簡単レシピを、89品集めました。ごはんにも、お酒にも合い、手早くつくれて体が整います。

美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > 和食・おかず

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