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バルセロナのパン屋にできた リーン生産方式 ファン・アントニオ・テナ、エミ・カストロ  成沢 俊子(著) 日刊工業新聞社 - @Books

バルセロナのパン屋にできた リーン生産方式

著者ファン・アントニオ・テナ、エミ・カストロ  成沢 俊子
出版社日刊工業新聞社
発売日2019年03月19日頃
サイズ単行本
価格1,760 円

たった1つの小さな店から100店を超える人気チェーンへ。支えたのはリーン改革!シンプルを貫く…ありふれた仕事にリーンを活かす。

科学・技術 > 工学 > その他

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