読んだ本・読みたい本を簡単登録、読書ソーシャルサービス

すしの絵本 (つくってあそぼう　21)

著者	日比野　光敏 / 森　英二郎
出版社	農山漁村文化協会
発売日	2007年03月01日頃
サイズ	絵本
価格	2,750 円

マグロに、エビ、イクラに、イカ、ウニ、アナゴに、タコ、シャコ、コハダ、卵焼き…おすしは、おいしいとくべつな料理だ。にぎりずしに、ちらしずし、かっぱや鉄火、太巻きの巻きずし、サバずしやマスずしなどなど、あげたら、きりがないくらい、いろんなすしがあるよ。もともとは、腐りやすい魚をお米といっしょに漬けこんで発酵させた、漬け物だったんだ。すしのルーツを調べながら、自分でおいしいすしをつくってみよう。

絵本・児童書・図鑑 > 絵本 > 絵本(日本）