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海と人と魚
著者
上野敏彦
出版社
農山漁村文化協会
発売日
2016年03月15日頃
サイズ
単行本
価格
2,640 円
日本漁業の最前線
毎日の食卓を賑わす魚や海産物をめぐって、生産現場でいま何が起きているのか。北海道・オホーツク沿岸から沖縄・与那国島に至る全国各地の浜を訪ね、東日本大震災・福島第一原発事故からの復興、漁業の後継者育成、水産資源の管理、地球温暖化や「貧栄養化」が漁業に与える影響、国境問題などを、一人ひとりの漁民の顔が見える形で描く。
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レビュー評価
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