ISO　22000：2005食品安全マネジメントシステム要求事項の解説 (Management　system　ISO　series)

著者 ISO／TC　34／WG8専門分科会 出版社 日本規格協会 発売日 2006年02月 サイズ 単行本 価格 3,300 円 近年、食品安全に関する消費者の関心が高まってきている中、ＩＳＯ２２０００が２００５年９月に発行された。本書は、この規格を正しく理解してもらうため、ＩＳＯ／ＴＣ　３４／ＷＧ８専門分科会の日本の代表委員が規格の概要、要求事項の解釈等を審議経過に基づき、的確に明示した手引書です。 医学・薬学・看護学・歯科学 > 医学一般・社会医学 > 衛生・公衆衛生学

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