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なぜデパ地下には人が集まるのか (ＰＨＰ新書)

著者	川島蓉子
出版社	PHP研究所
発売日	2008年10月
サイズ	新書
価格	792 円

常に人でにぎわうデパートの食品フロア＝「デパ地下」。老舗の伝統に最新の流行、昔ながらの定番もあれば、各デパートが知恵をしぼり工夫をこらした「ここでしか買えないもの」もある。絶えずリニューアルが繰り返され、トレンドを発信し続けるデパ地下は、人々の生活に密着しながら、ファッション化・カジュアル化してきた。時代のニーズに合わせて進化を続け、訪れた人をわくわくさせる売り場、その人気の秘密はどこにあるのか？消費者の視点から見た「活用法」も織り交ぜながら、デパ地下の魅力に迫る。

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