読んだ本・読みたい本を簡単登録、読書ソーシャルサービス

手づくりがおいしい、雑穀と豆のパン

著者	藤田千秋
出版社	文化出版局
発売日	2002年11月
サイズ	単行本
価格	1,760 円

本書は、大好きな雑穀と豆のパンばかり、全６０種類を集めた。ライ麦、全粒粉、グラハム粉から玄米粉や上新粉、胚芽やオートミール、五穀やセモリナ粉入りのパン、ごまやけしの実やひまわりの種入りに、あずき、ひよこ豆、緑豆、レンズ豆、いんげん豆などを入れたパンまで食感も形もいろいろなパンが勢ぞろいしている。

美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > お菓子・パン