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いちじく好きのためのレシピ

著者	福田里香
出版社	文化学園　文化出版局
発売日	2018年06月08日頃
サイズ	単行本
価格	1,650 円

ジャムにケーキ、焼き菓子、それからサラダやお肉と合わせる料理

おいしいお菓子や料理に仕上げるコツは、いちじくと相性のいい食材を覚えることです。たとえばお菓子ならキャラメルやバニラ、生クリームにナッツやレモン、料理なら赤ワインやチーズ、ハーブや生ハム…組み合わせると本当においしいんです。いちじくが１パックあればいろんなレシピが作れます。まずは「いちじくをシンプルに食べる」ところから始めてみませんか？

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