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ビ-ルの文化史(1) 春山行夫(著) 平凡社 - @Books

ビ-ルの文化史(1) (春山行夫の博物誌)

著者春山行夫
出版社平凡社
発売日1990年06月01日頃
サイズ単行本
価格2,883 円

ビールは最も古くから最も愛飲されてきた酒だ。製法、保存技術、ホップ、居酒屋、禁酒運動、王冠の発明など、古代から20世紀までの歴史を探る。古今東西の麦酒民俗誌。

人文・思想・社会 > 民俗 > 風俗・習慣

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