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チョコレ-トブック

著者	ヘルガ・ル-ビンスタイン / 野中邦子
出版社	平凡社
発売日	1990年01月01日頃
サイズ	単行本
価格	1,892 円

舌ざわりもまろやかなムースやアイスクリーム、口のなかでとろけるトリュフ、濃厚なチョコレート・ファッジ・ケーキからふんわり軽いスポンジ・ケーキまで。世界中から集めたレシピとチョコレートにまつわる“ちょっといい話”を満載。この１冊で、チョコレートの魅力、楽しみ方のすべてがわかります。

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