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ワイン物語（中） (平凡社ライブラリー)

著者	ヒュー・ジョンソン / 小林章夫
出版社	平凡社
発売日	2008年03月
サイズ	全集・双書
価格	1,650 円

芳醇な味と香りの世界史

エジプト、ポンペイ、グルジア、オーストラリア、ゴラン高原など世界各地への精力的な取材を経て、五年を費やして成った壮大な“人とワインの文化史”。古代ギリシアの酒宴、修道院の酒庫番が生んだシャンパン、世界一周へ出航するマゼランが積んだワイン、アメリカ禁酒法下のワイン貿易、新世界ワインの台頭、そして産業化した現代のワイン等々、多彩なエピソード満載の美味しい物語（全三巻）。

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