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老いない人は何を食べているか（854）

著者	松生　恒夫
出版社	平凡社
発売日	2017年09月19日頃
サイズ	新書
価格	858 円

７０歳を過ぎても激しいコンサートをパワフルにこなす、ポール・マッカートニーやミック・ジャガー。彼らは日々、どのような食事をしているのだろうか。また長寿地域には、どのような食の秘密が隠されているのか。消化器内科医、大腸専門医の立場から、腸力を高め、見た目も若く健康的な生活を送るために、食材の効能や食べ方、日々の過ごし方を紹介する。

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