読んだ本・読みたい本を簡単登録、読書ソーシャルサービス

和菓子迷宮をぐるぐると (一般書　328)

著者	太田　忠司
出版社	ポプラ社
発売日	2021年02月17日頃
サイズ	単行本
価格	1,760 円

ランチの煮魚を食べながら、その作り方を科学的に検証してしまうほどの理系大学生・涼太。ちょっと変わり者と言われる彼が出会ったのは、あまりに美しい「和菓子」だった。その「美味しさ」にも魅せられてしまい、すっかり和菓子の世界の虜に。勢いのあまり大学院に進まずに和菓子職人になることを決意し、製菓専門学校に入学してしまった。個性豊かな学生たちとともに和菓子作りに精を出すが、和菓子はとにかく答えがない。なんとか自分の和菓子を作ろうと苦心するも、全てを１か０かで考えてしまう理系的思考が、数値だけでは測りにくい和菓子作りの邪魔をしてー。

小説・エッセイ > 日本の小説 > 著者名・あ行