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東西六カ国製菓用語対訳辞典 吉田菊次郎(著) イマージュ(渋谷区) - @Books

東西六カ国製菓用語対訳辞典

著者吉田菊次郎
出版社イマージュ(渋谷区)
発売日2010年05月
サイズ事・辞典
価格3,520 円

日中韓仏英独

材料、製菓、機械類、製造及び販売用語、さらには食品化学用語等も含めたジャンル別にまとめて構成。基本的に各項目ごと50音順に並べるが、時・数・行事などに関しては見やすさを重視し、時は大から小へ、数は小から大へ、行事は季節の順に並べて記す。

科学・技術 > 工学 > その他

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