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中国食品工場のブラックホール 福島香織(著) 扶桑社 - @Books

中国食品工場のブラックホール (扶桑社新書)

著者福島香織
出版社扶桑社
発売日2014年09月02日頃
サイズ新書
価格836 円

下水溝油、メラミンミルク、偽装肉…中国の「食の安全」はなぜ改善されないのか。上海福喜食品事件は氷山の一角!日本では報道されない食品加工工場の深い闇。厳罰化だけでは抑止できない、事件の背景にある「ブラックホール」を、中国の“食の安全”事情を熟知する気鋭のジャーナリストが徹底解説!

新書 > その他
美容・暮らし・健康・料理 > 健康 > 家庭の医学

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