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中国食品工場のブラックホール (扶桑社新書)
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著者 | 福島香織
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出版社 | 扶桑社
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発売日 | 2014年09月02日頃
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サイズ | 新書
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価格 | 836 円
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下水溝油、メラミンミルク、偽装肉…中国の「食の安全」はなぜ改善されないのか。上海福喜食品事件は氷山の一角!日本では報道されない食品加工工場の深い闇。厳罰化だけでは抑止できない、事件の背景にある「ブラックホール」を、中国の“食の安全”事情を熟知する気鋭のジャーナリストが徹底解説!
新書 > その他 美容・暮らし・健康・料理 > 健康 > 家庭の医学
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