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新・養生訓

著者	岩田　健太郎 / 岩永　直子
出版社	丸善出版
発売日	2019年10月29日頃
サイズ	単行本
価格	1,760 円

健康本のテイスティング

シニアワインエキスパートの岩田健太郎医師が医療ジャーナリストの岩永直子氏と７時間にわたり、医療情報の見方、食事、睡眠、未病を軸に対談。１１冊の健康本をクリティーク（批評）したが対談は、いつも思いもよらぬ方向へ脱線。本書ではその脱線加減も忠実に再現…。１２世紀イタリアで記された『サレルノ養生訓』はよいワインの選び方や健康法を論じた予防医学の書。わが国では、貝原益軒が『養生訓』で心身の養生を説いた。

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