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マイコフィリア

著者	ユージニア・ボーン / 佐藤幸治
出版社	パイインターナショナル
発売日	2016年01月
サイズ	単行本
価格	2,530 円

きのこ愛好症

キノコ狩りから新薬開発、エネルギー問題、催幻覚性キノコまで、人気フードライターがキノコと菌類の王国を巡る、発見の旅を描いたエッセイ。キノコに夢中になっている人は、あらゆる場所にキノコを見出し、ものごとの全てはキノコが原因で起きている、と考えている。そんな菌類愛好症の人々が織りなす素晴らしきキノコの世界！

科学・技術 > 植物学