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英国ホテルマン日記

著者	三沢春彦
出版社	潮書房光人社
発売日	1998年07月
サイズ	単行本
価格	1,650 円

英国の五つ星ホテルに働いたハリー三沢が、実体験をもとに、海外ホテルの日本人スタッフがどういう仕事をし、どういうトラブルに遭い、どういう人々と交流を持つかを紹介します。オーバーブックのからくりを含めたホテルの内部事情や、日常の様々な出来事の悲喜こもごもを綴ります。

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