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海軍カレー物語 高森直史(著) 潮書房光人新社 - @Books

海軍カレー物語 (光人社NF文庫)

著者高森直史
出版社潮書房光人新社
発売日2022年10月26日頃
サイズ文庫
価格913 円

その歴史とレシピ

海軍料理研究の第一人者がスパイスを効かせた雑学てんこ盛りでつづる軽妙エッセイ!戦艦「大和」ではどんなカレーを食べていたのか/海軍でのカレーづくりはいつから?/海軍の最古料理教科書によるカレーのレシピ/カレー粉はどこから手に入れた?/陸軍と作り方にちがいはあるのか。知られざるカレー物語。

文庫 > 人文・思想・社会
人文・思想・社会 > 軍事

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