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イギリスはおいしい (講談社英語文庫)

著者	林望 / 清水照代
出版社	講談社インターナショナル
発売日	2000年11月
サイズ	文庫
価格	858 円

イギリスの食事がまずいことは、世界の定評だ。だが、実はこの国にはおいしいものがたくさんある。「鯖の燻製」「ホワイトベイトの唐揚げ」「お菓子のスコン」、そしてリンゴ界の逸物コックスも。イギリスの食卓には、私たちがとうの昔に捨て去ってしまった「おいしさ」が、そして「あじわい」が生きているのだ。イギリス生活の楽しさの中に、イギリス料理の「おいしさの秘密」を描き出し、日本にイギリス・ブームをもたらしたベストセラー。第３９回日本エッセイスト・クラブ賞受賞作。

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