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ゼロから始めるワイナリー起業

著者	蓮見よしあき
出版社	虹有社
発売日	2013年05月17日頃
サイズ	単行本
価格	1,760 円

「自分が造ったぶどうでワインを造る」。新規就農、限られた予算の中で、知恵をしぼりながら、場所選び、栽培、醸造、販売促進、経営など、個人で農園・ワイナリーを起業したノウハウを「ゼロからスタート」をキーワードに、体験を交えながら紹介する。

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