読んだ本・読みたい本を簡単登録、読書ソーシャルサービス

食べものが劣化する日本

著者	安田節子
出版社	合同出版
発売日	2019年09月26日頃
サイズ	単行本
価格	1,540 円

知らないうちに食べものが変質しています。農薬やホルモン剤などの健康への影響が明らかになり、禁止する国々が広がっています。しかし、日本は米国の農産物輸入の拡大要求に応じて、食品安全規制を緩和し続けています。日本の医療費は、２０１７年度には４２兆円を超え、５０年前の１００倍になっているのです。医療が進歩しているのに、国民の健康が悪化し、とりわけ子どもたちの発達への影響が懸念されています。その背景に、食べものの劣化があります。子どもの未来を守るために、マスコミでは報道されない市民目線の情報をお伝えします。

美容・暮らし・健康・料理 > その他
美容・暮らし・健康・料理 > 健康 > 家庭の医学