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Oneスパイスからはじめる超本格スパイスカレー井上岳久(著) 技術評論社 - @Books

Oneスパイスからはじめる超本格スパイスカレー (大人の自由時間mini)

著者	井上岳久 / カレー大學
出版社	技術評論社
発売日	2016年10月
サイズ	単行本
価格	1,408 円

ステップアップ式大人のカレー入門

カレー作りの基本となるスパイスはターメリック、チリペッパー、クミン、コリアンダーの４つ。ハードルが高く見えるスパイスカレーも、実は意外にシンプル。さらにスパイスを加えればバリエーションも増える。インドの山奥で修行しなくても、本書片手に、まずはＯｎｅスパイスから気軽にはじめてみよう！

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