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中世ヨーロッパのレシピ

著者	コストマリー事務局 / 繻鳳花
出版社	新紀元社
発売日	2018年12月17日頃
サイズ	単行本
価格	1,870 円

「食の歴史」を体験。身近にあるもので作れて、それほど難しくなく、さりげなくウンチクを語れる当時の料理を多数再現。さらに美味しく召し上がれるようにアレンジも加えた。惜しまれながら販売を終了した人気の同人誌「中世西欧料理指南」が大幅にパワーアップして復活。同人誌ではほとんど見られなかった料理の写真も多数載録。

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