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おばあちゃんの台所

著者	テレビせとうち『おばあちゃんの台所』プロジェクトチーム
出版社	イースト・プレス
発売日	2013年09月18日頃
サイズ	単行本
価格	1,540 円

元気に暮らす健康レシピ

小豆は水につけておくと早く煮える、煮物に米のとぎ汁を使うなど、今も昔も変わらない。受け継ぎたい料理の知恵。みえこおばあちゃんの「牛煮こごり」、ていこおばあちゃんの「おたふく豆」、しげこおばあちゃんの「カツカレー」など、元気な３０人のおばあちゃんの家庭的でカラダに優しいレシピ。昔ながらの知恵とぬくもりが詰まった料理がいっぱい。６３のレシピ。

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