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一般衛生管理による 食品安全マネジメント 角 直樹(著) 幸書房 - @Books

一般衛生管理による 食品安全マネジメント

著者角 直樹 / 中村滋男
出版社幸書房
発売日2017年04月28日頃
サイズ単行本
価格3,850 円

HACCP義務化A、B、(C)規格対応への第1歩。食品安全経営の確立とHACCP前提条件の必須アイテム満載!!特別寄稿、食品安全に関する法律体系、ガイドライン全文、衛生管理度調査表掲載。

科学・技術 > 工学 > その他

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