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新しい発酵ごはん 円居(著) 静岡新聞社 - @Books

新しい発酵ごはん

著者円居
出版社静岡新聞社
発売日2020年06月17日頃
サイズ単行本
価格1,650 円

定番になった発酵食のどこにもない新しい提案満載。柿と蕪の醤マリネ、塩麹漬け豆腐のフライ、檸檬クリームパスタ、ベジホワイトシチュー、車麩の味噌カツ、米粉と味醂のビスコッティ、などなど全63レシピ。

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