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新・食生活プランナーになる本

著者	鈴木　國朗
出版社	商業界
発売日	2014年10月23日頃
サイズ	単行本
価格	1,760 円

食品流通業の安全と安心を守るプロフェッショナル

食生活プランナーとは何か？食に関する提案を積極的・継続的に行う人のことです。その人に求められる資質は…食事の重要性を認識している、正しい商品知識を持っている、食品の取り扱い方法を熟知している、いろいろなメニューやおいしい食べ方を知っている、商品の陳列や販促の基本を理解している。以上です。

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