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栄養アップ！カロリーアップ！の料理アレンジ早わかり

著者	竹内冨貴子
出版社	女子栄養大学出版部
発売日	2023年03月03日頃
サイズ	単行本
価格	1,870 円

栄養とカロリーをアップ

肥満対策が充実する方でやせに関する情報は少なく、疲れやすい、体が冷えるなどと悩む人が各世代で多くなっています。高齢、肺の病気、胃腸虚弱、義歯や虫歯で口の中の調子が悪いなど、食べられない理由もさまざまです。自分がやせる原因を把握し、食欲を高める、噛みやすくするなど、無理なくエネルギーと栄養素がとれるくふうをレシピとともにご紹介します。

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