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八訂食品成分表2022 香川 明夫(著) 女子栄養大学出版部 - @Books

八訂食品成分表2022

著者香川 明夫
出版社女子栄養大学出版部
発売日2022年02月24日頃
サイズ単行本
価格1,760 円

八訂の成分項目を使いやすく編集しました。脂肪酸:飽和脂肪酸も多価不飽和脂肪酸も本表でひと目でわかる。糖類:食事摂取基準2025を見据えてオリジナル収載!2015年版:経時変化を見るのにも便利!七訂の方法で計算したいときに。

美容・暮らし・健康・料理 > 健康 > 家庭の医学

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