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子どもの食物アレルギーあんしんBOOK

著者	今井孝成 / 近藤康人 / 高松伸枝
出版社	女子栄養大学出版部
発売日	2021年03月09日頃
サイズ	単行本
価格	1,980 円

「このやり方で大丈夫？」「食事作りが大変」「子どもをあずけるのが心配」…。そんな日々の「困った」に寄り添う本です。食物アレルギーの最新の診断・治療から、代替食の作り方と栄養のコツ、買い物や外食で必要な食品表示の見方、保育園や祖父母に安心してあずける方法まで、専門医と管理栄養士が、くわしくやさしくこたえます。子どもを守る確かな情報が、この１冊に！家族いっしょにおいしいレシピも５０品！

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