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チーズケーキスティーヴン・ホイーラー(著) ソニー・ミュージックソリューションズ - @Books

チーズケーキ (ウィークエンド・クッキング)

著者	スティーヴン・ホイーラー / 古賀弥生
出版社	ソニー・ミュージックソリューションズ
発売日	1989年09月
サイズ	単行本
価格	1,650 円

すっかりおなじみのチーズケーキ。ベイクしたもの、レアのもの、フルーツやナッツを入れたもの…でもそれだけではありません。本書は軽食やオードブルにもなる塩味のケーキや、低脂肪のデザートまで、世界中から１００種類のケーキを紹介します。それぞれにあった生地や、トッピングにも工夫をこらした本格的なチーズケーキの本です。一種類でもうまく作ることが出来れば、料理の腕前に評判が立つと言われるチーズケーキ。気の利いたおもてなしに、プレゼントに、あなたはどれから試してみますか。

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