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「華やかおすし」でおもてなし

著者	梅村由美子
出版社	ソニー・ミュージックソリューションズ
発売日	2003年04月
サイズ	単行本
価格	1,760 円

のせる、まぜる、包むだけ手軽につくれる！

紹介するおすしは、あるときは主菜として、またあるときは、一合分だけすしめしにして前菜やお酒のおつまみ、あるいはお弁当にと、思い立ったらすぐ作っていただけるよう、分量の目安も添えました。また作り方も、基本は大切に、でもできるだけ合理的に作れるように工夫してあります。

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