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分解の哲学

著者	藤原辰史
出版社	青土社
発売日	2019年06月25日頃
サイズ	単行本
価格	2,640 円

腐敗と発酵をめぐる思考

おもちゃに変身するゴミ、土に還るロボット、葬送されるクジラ、目に見えない微生物…。わたしたちが生きる世界は新品と廃棄物、生産と消費、生と死のあわいにある豊かさに満ち溢れている。歴史学、文学、生態学から在野の実践知までを横断する、“食”を思考するための新しい哲学。

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