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東京おいしい野菜ガイド

著者	金丸弘美
出版社	ゆびさし
発売日	2001年02月
サイズ	単行本
価格	1,485 円

こだわりの農園・直売所・専門店＋詳細マップ

世田谷の大平農園、練馬の白石農園、杉並の馬橋リトルファームといった、農作業に参加できたり直接畑で新鮮な野菜が手に入るところをメインに、都内２３区の農家が朝採りの野菜を販売する評判の直売所、築地の八百屋さん、料理愛好家に人気のスーパー、デパートや専門店の野菜売り場、おいしくて安全な野菜が手に入る自然食品店、また全国各地の農業従事のための研修先や就農ができる就農ガイドセンターの詳細などを網羅している。

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