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白いご飯にぴったり！はじめてのベトナムおかず

著者	伊藤忍 / 福井隆也
出版社	情報センター出版局
発売日	2008年10月
サイズ	単行本
価格	1,650 円

いつもの食材で作れる６０レシピ

家庭で毎日作る料理なのですから、それほど難しいテクニックはいりません。なかには日本料理とは異なる手順などもありますが、本書では「わかりやすさ」「作りやすさ」に重点をおき、説明しています。気軽に作れておいしいベトナムの家庭料理を、あなたの毎日の食卓のおかずに加えてみませんか。

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