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腸が嫌がる食べ物、喜ぶ食べ物松生恒夫(著) SBクリエイティブ - @Books

腸が嫌がる食べ物、喜ぶ食べ物 (SB新書)

著者	松生恒夫
出版社	SBクリエイティブ
発売日	2014年10月17日頃
サイズ	新書
価格	803 円

40歳を過ぎたら知りたい、病気にならない食習慣

明治以降、日本人は食生活が劇的に変化したことで、腸トラブルも大幅に増えてきた。中でも大腸がんは、いまやがん死の中で女性１位、男性３位を占めるまでになっている。腸の病気は、食事が因子となって引き起こされることは間違いなく、４０歳以降はとくに食生活を洗い直す必要がある。腸にいい食べ物、食べ方とは何なのか？食物繊維がいいといっても、不溶性だけでなく水溶性も摂ること、乳酸菌も動物性より植物性がよい等。目からウロコの腸の新常識！

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