読んだ本・読みたい本を簡単登録、読書ソーシャルサービス

BAR物語止まり木で訊いたもてなしの心得

著者	川畑弘
出版社	集英社インターナショナル
発売日	2017年04月05日頃
サイズ	単行本
価格	1,320 円

名店はどのようにお客様をむかえるのか？名バーテンダーが一杯のグラスにかける驚くような情熱とこだわりとは…。ふだんは明かされることのないバーの裏舞台を知れば、いつもの一杯がより美味しく味わえる。「旅先に一冊の本と一軒のバー。最良の案内書！」本書に登場する全国のバー４０数店の地図を掲載。

美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > グルメガイド
ビジネス・経済・就職 > 産業 > 商業
ビジネス・経済・就職 > 流通