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専門医が教える日本一おいしい減塩レシピ (TJMOOK)

著者	島田和幸
出版社	宝島社
発売日	2017年02月
サイズ	ムックその他
価格	968 円

患者の80％が「おいしい」と答えた！

シリーズ累計32万部を突破した“強い血管”シリーズの最新刊。新小山市民病院に入院した患者の8割が「おいしい」と答えた、日本一おいしい病院食のレシピを一冊にまとめます。心筋梗塞、脳卒中などの血管病、腎不全などの腎臓病、そして糖尿病。これらの病気で最重要課題となるのが塩分コントロールです。「減塩＝食事がまずい」というイメージを払拭する30日間の絶品減塩献立を紹介。1ヵ月食べるだけで確実に健康になります！

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