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食べる

著者	アネマリー・モル
出版社	水声社
発売日	2024年04月18日頃
サイズ	単行本
価格	3,850 円

いかにしておいしく食べ、よりよく生きるのかー。地球の持続可能性の問題を背景に、アーレント、メルロ＝ポンティ、ハンス・ヨナス、レヴィナスをはじめとする西洋哲学における人間中心主義を、日常の“食べる”ことから問い直す。アクターネットワーク理論の果ての、この世界を生き抜くための知のレシピ。

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