読んだ本・読みたい本を簡単登録、読書ソーシャルサービス

高齢社会における栄養士の役割と活動マニュアル

著者	日本栄養士会
出版社	第一出版（千代田区）
発売日	1993年09月
サイズ	単行本
価格	2,989 円

本書では、高齢・長寿の実態を踏まえた栄養士活動のあり方、地域における高齢者の栄養対策とその事例、病院、老人保健施設、老人福祉施設等での栄養士活動、成人病・老人病ケアの事例など、まさにマニュアルにふさわしい内容が盛り沢山です。

美容・暮らし・健康・料理 > 健康 > 家庭の医学
資格・検定 > 食品・調理関係資格 > 栄養士