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高齢者の食事介護マニュアル 山崎文雄(著) 第一出版(千代田区) - @Books

高齢者の食事介護マニュアル

著者山崎文雄 / 丸山千鶴
出版社第一出版(千代田区)
発売日1996年07月
サイズ単行本
価格2,530 円

老人福祉施設で長年にわたり、高齢者の食事介護の業務に携わってきた著者たちの経験と研究成果をもとに、とりあえずはホームヘルパーの方々に役立てていただくことに視点を置いて、本書を刊行しました。

美容・暮らし・健康・料理 > 健康 > 家庭の医学

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