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土と内臓

著者	デイビッド・モントゴメリー / アン・ビクレー / 片岡夏実
出版社	築地書館
発売日	2016年11月14日頃
サイズ	単行本
価格	2,970 円

微生物がつくる世界

マイクロバイオーム研究で明かされた人体での驚くべき微生物の働きと、土壌での微生物相の働きによる豊かな農業とガーデニング。農地と私たちの体内にすむ微生物への、医学、農学による無差別攻撃を疑い、地質学者と生物学者が、微生物研究と人間の歴史を振り返る。微生物理解によって食べ物、医療と私たち自身の体への見方が変わる本。

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