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マクマリー 有機化学概説 (第7版)
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主要目次:
1.構造と結合;酸と塩基
2.アルカン:有機化合物の性質
3.アルケンとアルキン:有機反応の性質
4.アルケンとアルキンの反応
5.芳香族化合物
6.四面体中心における立体化学
7.有機ハロゲン化物:求核置換と脱離
8.アルコール,フェノール,エーテル,および硫黄類似体
9.アルデヒドとケトン:求核付加反応
10.カルボン酸とその誘導体:求核アシル置換反応
11.カルボニル化合物のα置換反応と縮合反応
12.アミン
13.構造決定
14.生体分子:糖質
15.生体分子:アミノ酸,ペプチド,タンパク質
16.生体分子:脂質と核酸
17.代謝経路の有機化学
科学・技術 > 化学
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